శాకాహారం తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయీ.. ఈ వ్యాధులను దూరం చేసుకోవచ్చు.
Admin 2024-10-01 23:43:38 ENT
World Vegetarian Day : ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం: ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 1న ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు. శాఖాహార ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడం మరియు శాఖాహార జీవనశైలి గురించి అవగాహన కల్పించడం ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడం యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం. 1977లో, వెజిటేరియన్ సొసైటీ ఆఫ్ నార్త్ అమెరికా మొదటిసారిగా శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంది. వారి ప్రధాన లక్ష్యం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రజలను శాఖాహారం తినేలా ప్రేరేపించడం. శాకాహారం తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు తెలియక చాలా మంది వాటికి దూరంగా ఉంటున్నారు. కాబట్టి ఈ రోజు మనం శాఖాహారం తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం.
ఆయుర్వేద డాక్టర్ ధన్వంతరి ఝా మాట్లాడుతూ శాకాహారం మానవులకు ఎంతో మేలు చేస్తుందన్నారు. అన్నింటిలో మొదటిది, శాకాహార భోజనంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మన పేగులను శుభ్రంగా ఉంచుతుంది. శుభ్రమైన పేగు అనేక వ్యాధులను దూరం చేస్తుంది.
చాలా మంది మాంసం తింటారు. మాంసం తినడం పర్యావరణానికి కూడా చాలా హానికరం. కానీ శాఖాహారం తినడం వల్ల చాలా తక్కువ వ్యర్థాలు వస్తాయి. హాని చేయలేదు. శాఖాహారులు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. ఎందుకంటే మాంసాహారంతో పోలిస్తే శాకాహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
అంతే కాకుండా మాంసం తినడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు పెరుగుతుంది. ఇది వివిధ రకాల కణితులకు దారి తీస్తుంది. ఇటీవలి కాలంలో క్యాన్సర్ వంటి అనేక వ్యాధులు వస్తున్నాయి. మాంసాహారం కూడా ఇందుకు కారణంగా భావించవచ్చు.
జంతువు చనిపోయే సమయంలో ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు ఒత్తిడి హార్మోన్లు విడుదలవుతాయని ఆయన పేర్కొన్నారు. ఈ హార్మోన్ ఆహారంతో పాటు మానవ శరీరంలోకి కూడా ప్రవేశిస్తుంది. ఇది ఒక వ్యక్తిని మానసికంగా మరియు శారీరకంగా బాధపెడుతుంది. అంతే కాకుండా మాంసం నుంచి లభించే ప్రొటీన్లు, మినరల్స్ శాకాహారం నుంచి కూడా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా మాంసం నుండి ప్రోటీన్లు, శాఖాహార భోజనంలో తినే పప్పుల నుండి సులభంగా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా బీన్స్ వంటి కూరగాయలలో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయని ఆయన పేర్కొన్నారు.
ఆయుర్వేద డాక్టర్ ధన్వంతరి ఝా మాట్లాడుతూ శాకాహారం మానవులకు ఎంతో మేలు చేస్తుందన్నారు. అన్నింటిలో మొదటిది, శాకాహార భోజనంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మన పేగులను శుభ్రంగా ఉంచుతుంది. శుభ్రమైన పేగు అనేక వ్యాధులను దూరం చేస్తుంది.
చాలా మంది మాంసం తింటారు. మాంసం తినడం పర్యావరణానికి కూడా చాలా హానికరం. కానీ శాఖాహారం తినడం వల్ల చాలా తక్కువ వ్యర్థాలు వస్తాయి. హాని చేయలేదు. శాఖాహారులు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. ఎందుకంటే మాంసాహారంతో పోలిస్తే శాకాహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
అంతే కాకుండా మాంసం తినడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు పెరుగుతుంది. ఇది వివిధ రకాల కణితులకు దారి తీస్తుంది. ఇటీవలి కాలంలో క్యాన్సర్ వంటి అనేక వ్యాధులు వస్తున్నాయి. మాంసాహారం కూడా ఇందుకు కారణంగా భావించవచ్చు.
జంతువు చనిపోయే సమయంలో ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు ఒత్తిడి హార్మోన్లు విడుదలవుతాయని ఆయన పేర్కొన్నారు. ఈ హార్మోన్ ఆహారంతో పాటు మానవ శరీరంలోకి కూడా ప్రవేశిస్తుంది. ఇది ఒక వ్యక్తిని మానసికంగా మరియు శారీరకంగా బాధపెడుతుంది. అంతే కాకుండా మాంసం నుంచి లభించే ప్రొటీన్లు, మినరల్స్ శాకాహారం నుంచి కూడా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా మాంసం నుండి ప్రోటీన్లు, శాఖాహార భోజనంలో తినే పప్పుల నుండి సులభంగా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా బీన్స్ వంటి కూరగాయలలో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయని ఆయన పేర్కొన్నారు.