మీకు ఇష్టమైన వీధి ఆహారాలు, పోషకాహార నిపుణులచే వర్గీకరించబడ్డాయి
Admin 2025-09-01 11:58:12 ENT
చిన్ననాటి విందులు, సరదా కళాశాల రోజులు లేదా సాధారణ పెద్దల ఆనందాలను తిరిగి పొందడానికి వీధి ఆహారం ఒక మార్గం. భారతీయ వీధి ఆహారం రుచుల గురించి మాత్రమే కాదు, ఇది ఆరోగ్యం మరియు పోషకాలతో కూడా నిండి ఉంటుంది."మీరు కారంగా ఉండే చాట్ లేదా సాంబారులో ముంచిన మెత్తని ఇడ్లీల ప్లేట్ తినాలని అనుకోవచ్చు. కొన్ని ప్రసిద్ధ స్నాక్స్‌లను వాటి పోషక విలువలు మరియు తయారీ ఆధారంగా నేను ఎలా వర్గీకరిస్తానో ఇక్కడ ఉంది" అని చెన్నైలోని సిమ్స్ హాస్పిటల్ చీఫ్ క్లినికల్ డైటీషియన్ డాక్టర్ వినీతా కృష్ణన్ అంటున్నారు.
రెండింటినీ ఆవిరి మీద ఉడికించి, పులియబెట్టి తింటారు. సాంబార్ తో ఇడ్లీ దక్షిణ భారతదేశంలోని ప్రధాన వంటకం - కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ప్రోటీన్ మరియు బి-విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు జీర్ణం కావడం సులభం. సాదా దోసలో దాదాపు 112 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఉంటాయి, ఇది దాని విటమిన్ బి మరియు సి కంటెంట్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.